Túrógombóc húsmártásban
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 4 tojás, 4 evőkanál búzadara, 2 evőkanál liszt, 1 kiskanál só, 25 dkg darált sertéshús vagy csirkemell, 1 fej vöröshagyma,1 cső zöldpaprika, 1 kis doboz paradicsompüré, 3...
View ArticleÍnyenctekercs recept
Hozzávalók: 40 dkg marhafelsál, 30 dkg sertéshús, 25 dkg darált sertéshús, 2 fej vöröshagyma, 5 dkg zsír, 2 dl fehér bor, só, törött bors, 1 gerezd fokhagyma, késhegynyi pirospaprika. Egy...
View ArticleTöltött pulyka recept
A levét fűszerezve levesként kínálhatjuk a benne főtt zöldséggel meg csigatésztával. Hozzávalók: 7 bébipulyka, 50dkg dkg darált sertéshús, 2 kemény tojás, 10 dkg gomba, 1 csomó leveszöldség, 1 fej...
View ArticleNorman szelet édes krumplival “Nikoltól”
Hozzávalók: karaj, málna, szeder, cseresznye, meggy, eper, áfonya, banán. A körethez: szőlő, tejszín, krumpli, cukor, só. A karajt felszeleteljük és a málnát, szedret, banánt, epret, meggyet,...
View ArticleGombás-húsos-tokány “Hajnikától”
Hozzávalók: 80 dkg lapocka, 70 dkg csiperke gomba-vagy-konzerves(tetszés szerint), 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, fehér bors(ízlés szerint), 5 ek olaj, ételízesítő és só (ízlés szerint),...
View ArticleBrokkolis Lasagne recept
Hozzávalók: 1 közepes fej brokkoli, fél kiló sertés darált hús, lasagne tészta, 2 közepes fej hagyma , 1 gerezd fokhagyma sűrített paradicsom fél liter, oregánó, bors, szerecsendió, bazsalikom,...
View ArticleHúsos lepény recept rétestésztából
Előételnek is kitűnő. Rendes rétestésztát gyúrunk annyit, hogy két cipó legyen, kétszeri elnyújtásra. Mikor aztán az egyik el van nyújtva és szélei leszedve, akkor tepsinagyságúra hajtogassuk össze,...
View ArticleSertéskocsonya recept
Valaha a kocsonya elkészítése sok előkészületet és időt igényeli: a házilag vágott sertés kocsonyának való részein, a fülön, a lábon, a bőrkén, a fejdarabokon bőven akadt leperzselni való szőr, és...
View ArticleTömör gyönyör többféle hússal
Hozzávalók egy őzgerincformára való adaghoz 40 dkg darált hús 40 dkg apróra vágott pulyka vagy csirkemell 2 db egész tojás 3 – 4 db csirkemáj ízlés szerint fűszerek 2 db tejben áztatott zsemle 12...
View ArticleDarált hússal töltött burgonya
Hozzávalók 5 szem kb egyforma, nagyobb burgonya, 20 dkg darált hús, melyet úgy fűszerezünk, mintha fasírtot csinálnánk, 1 dl olaj, vagy vaj a tepsi, vagy jénai tál aljára Elkészítése A burgonyákat...
View ArticleRizses hús Anna módra
Hozzávalók 1 kg darált hús 1 kg rizs, 3-4 szál sárgarépa, olaj, só, bors, ízlés szerint fűszerek. /Én szoktam használni petrezselyem zöldet, oreganot, majorannát, bazsalikomot./ Elkészítése Megfőzzük a...
View ArticleTojással töltött húsgombócok paradicsompürével
Hozzávalók 1 csomag hosszú metélt tészta 50 dkg darált sertéshús 3 dl paradicsompüré 8 főtt tojás / kisebbek / zsemlemorzsa 1 tojás 2 kicsi fej hagyma 1 gerezd fokhagyma só, bors, pirospaprika,...
View ArticleMennyei rakott bolognai
Pikk-pakk kész a különleges olasz vacsi Hozzávalók 1 csomag ( 25 dkg ) tészta 60 dkg darált sertéshús 1 vöröshagyma 6 evőkanál paradicsomszósz 2 gerezd fokhagyma bazsalikom oregánó 1 teáskanál cukor 15...
View ArticleZöldséges sertésgulyás
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús 2 evőkanál sertészsír 1 vöröshagyma 1 evőkanál őrölt pirospaprika 2 paradicsom 1 csapott teáskanál őrölt köménymag só bors 2-3 szál zellerlevél 3 szál sárgarépa 1 szál...
View ArticleParadicsomos húsgombóc penne tésztával
Könnyen elkészíthető, kiadós étel Hozzávalók 50 dkg darált sertéshús 1 közepes fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma őrölt bors ízlés szerint 1 tk. só 1 ek apróra vágott petrezselyem 1 db tojás A...
View ArticleRizses hús recept
Ideális ebéd, olcsó és könnyű elkészíteni, az íze pedig pompás Hozzávalók fél kg sertéshús 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só bors oregánó őrölt pirospaprika 5-6 evőkanál olaj 1 bögre rizs ( 2...
View ArticleEgyszerű töltött karalábé tejfölösen, nem lehet eleget készíteni belőle!
Ha vágysz valami finom és kiadós ételre, ezt próbáld ki! Hozzávalók: 8 fiatal karalábé 25 deka darált sertéshús 6 deka rizs 1 evőkanál liszt 1 deci tejföl 1 kisebb hagyma 3 evőkanál zsír egy...
View ArticleFinom és laktató húsos lepény, rétestésztába csomagolva!
Ízletes étel, fagyasztott rétestésztából is elkészíthető, így ha gyors finomságra vágysz, érdemes kipróbálni! Rendes rétestésztát gyúrunk /vagy veszünk/ annyit, hogy két cipó legyen, kétszeri...
View ArticlePizzás rakott bolognai
Nálunk is az egyik legegyszerűbb húsos étel, az alapokat pedig úgy fűszerezzük, variáljuk , ahogy nekünk tetszik Hozzávalók 1 csomag spagetti 1 hagyma 50 dkg darált sertéshús 5 evőkanál paradicsomszósz...
View ArticleKolozsvári káposzta, ha laktató finomságra vágysz ezt próbáld ki!
Annyira finom, hogy ahogy elkészül, már neki is kezdünk és nem hagyjuk abba, amíg el nem fogy! Hozzávalók 80 deka hordóskáposzta 8 deka vöröshagyma 30 deka rizs 25 deka sertéskolbász 25 deka sertéshús...
View Article
